Ingredientes
4 huevos, 3 patatas, 250g de palitos de cangrejo (tronquitos de mar), aceite y sal.
Preparación
Dejamos descongelar los palitos una media hora, Pelamos las patatas y las cortamos, Añadimos aceite a la sartén. Cuando esté caliente añadimos las patatas y la sal.. cuando veamos que las patatas ya están casi lista cortamos los palitos en tacos y los añadimos a las patatas . batimos los huevos en un bol. Quitamos el aceite de las patatas y las añadimos al huevo.
Echamos al sartén, vuelta y vuelta hasta que quede hecha la tortilla y a servir!
